Zemiakovo-kakaové rezy (fotorecept)

Autor receptu: ancicka

Ked sa vám zvýšia zemiaky, dusené od obedu a neviete čo s nimi,tak ich využite na takéto rezy.Tieto rezy sú fajné mäkké a nie sladké a pochutná si na nich každý,kto neľúbi maslové zákusky.

50
porcií

30 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g zemiaky varené
250 g múka hladká špeciál
300 g múka polohrubá
1 ks prášok do pečiva (PDP)
300 g cukor práškový
2 PL kako
1 čl škorica mletá
100 g maslo (margarín)
2 ks vajíčka
Plnka :
od oká orechy posekané
podľa potreby lekvár
podľa chuti rum/um
1 ks cukor vanilkový

Postup

Z uvedených surovin vypracujeme cesto.Cesto rozdelíme na tri rovnaké časti.
Potom každú časť vyvaľkáme vo veľkosti plechu.Prvú časť položíme na vymastený plech,potrieme lekvárom.Ked je lekvár tuhší,tak ho zriedime rumom.Na lekvár rovnomerne rozsypeme orechy a polovicu vanilkového cukru.Na to dáme druhý plat cesta a zopakujeme s plnkou.
Zakryjeme tretím platom ,popicháme vidličkou a potrieme mliekom.Celý plat posýpeme ešte orechami a dáme upiecť.
Upečený a vycladený pokrájame na rezy.Dovrú chuť.