Zemiakovo cibuľovy šalát
Autor receptu: janka5
Postup- Takže postup je takýto: 2 cibule pokrájať a zaliať 2 naberačkami vriacej nedeľnej polievky. Môže byť aj vriaca voda, ale slepačia polievka je slepačia polievka / prípade hovädzia, bravčová/ akú práve varíte. Tá zároveň cibuľu ochutí.
- Do toho pridať 2 PL cukor, 3 PL ocot, 1 PL horčica+ soľ a vegeta,čierne korenie, kto bez nej nemôže žiť. Dávka je asi na 1,5 kg uvarených zemiakov v šupke, ktoré klasicky pretlačíte. Ja ich po pretlačení osolím, pokrájam k nim kyslé uhorky- kto ako má rád, možno 4-5, a pridať vychladenú cibuľu.
- Recept som našla a myslim si,že je najlepší z týchto cibuľovo- zemiakových šalátov, aké som kedy jedla. Netreba ho dochucovať či už cukrom, alebo octom. Je to akurát. Ak by ste dali viac zemiakov, môže sa do nich ešte pridať voda z kyslých uhoriek. Ale nie toľko, aby zemiaky plávali.
|
zatvoriť