Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Zemiakové lokše fotorecept

mariaklara - fotkamariaklara, 12. januára 2011
Zemiakové lokše (fotorecept)
Foto: mariaklara

Recept mám z časopisu "Dorka", na ktorý si určite dobre spomínate. V našej rodine patrí k obľúbeným jedlám.

15-16ks
porcií
50-60 minút
príprava

Suroviny

600 g, varené v šupke
200 g
1 ks, -surový
 podľa chuti




Postup

  1. 1

    Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť.

    Zemiakové lokše (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vychladnuté zemiaky pretlačíme alebo postrúhame, pridáme preosiatu múku, žĺtok, soľ.

    Zemiakové lokše (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vypracujeme hladké cesto.

    Zemiakové lokše (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vyklopíme na pomúčenú dosku.

  5. 5

    Vyformujeme do valčeka.

    Zemiakové lokše (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Nakrájame na 15-16 rovnakých kúskov.

    Zemiakové lokše (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na pomúčenej doske vyvaľkáme tenké placky. (veľkosť dezertného tanierika)

  8. 8

    Pečieme na platni sporáka z oboch strán. Pracujeme rýchlo, aby cesto dlho nestálo a neredlo. Nakoniec ich potrieme rozpusteným tukom, prípadne olejom. Ak chceme urobiť viac kusov, suroviny si nachystáme, ale zamiesime po spracovaní predchádzajúcej dávky. Dobrú chuť!

    Zemiakové lokše (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

Pridaj koment
5454_1391956186 - profilový obrázok
danculka
danculka
tak takéto lokše méme radi aj ku kyslým polievkam,vtedy druhý hod nemusí byť...
@zareaguj
3115_1271601726 - profilový obrázok
alexdidi
alexdidi
Robila som predvčerom..ja ich však mastím roztopeným maslom a s kefírom....mňam, mňam to je klasická slovenská delikatesa...
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
Dobrý recept,ak nemám husaciu masť,potieram maslom a ku fazuľovici.Raz nás (bolo nás šesť )na návšteve ponúkli lokšami a domáca pani doniesla pred nás peknú kôpku a lokše nakrájené ako tortu,misa v prostriedku a každý sa ponúkal tak,že si kúsok pokrútil do stredu a boli sme ako veľká rodina-chutilo.
@zareaguj
6247_1319292041 - profilový obrázok
mariaklara
mariaklara
danculka, jerca, ďakujem za pochvalu. doriska, zemiaky daj do mikrovlnky na 8-10 min. upariť, nezabudni ich ale pred tým popichať nožíkom, aby nestrielali a prikryť misku. Zajtra si ich môžeš doobeda urobiť, ide to rýchlo.
@zareaguj
3998_1626038291 - profilový obrázok
janger
janger
Mnam, loksiky mame velmi radi. Vacsinou si donesiem zo Slovenska uz hotove, a sup s nimi do mraznicky. Veru si mi narobila chute :-)))!
@zareaguj
9221_1297462410 - profilový obrázok
mata31264
mata31264
je to nase najoblubenejsie jedlo,ja jednu stranu potriem horucim olejom,a druhu horucim ale poriadne osladenym mliekom,je to pochutka
@zareaguj
5297_1321802060 - profilový obrázok
alex100
alex100
Má to len jednu zásadnú chybu , na sklokeramiko sa to asi nebude dať upiecť?
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
@alex100 :ak máš liatinovú panvicu,tá poslúži ako tá podložka na peci.Ale dá sa aj na suchej teflonke.
@zareaguj
9158_1347781900 - profilový obrázok
svetlana9
svetlana9
@mariaklara - výborné foto spracovanie - robím takéto, je to mňamina, aj ako príloha ku kyslým polievkam. Už sú v KK
@zareaguj
40559_1390401504 - profilový obrázok
luciiik
luciiik
Ja robim na teflonovej panvici a uplne v pohode, len po kazdej loksi utriem nad drezom od muky, aby sa nepripalovala. Najnovsie ku kebabovemu kuraciemu masku a zeleninovemu salatu. No vzdy sa len tak zaprasi. :)
@zareaguj
1x mariaklara
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Bezlepkové plnené bagetky (videorecept)

Bezlepkové plnené bagetky (videorecept)

Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept)

Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept)

Polievka z červenej šošovice

Polievka z červenej šošovice

Halászlé (videorecept)

Halászlé (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Iveta , Kanianka

Iveta , Kanianka

Marek , Považská Bystrica

Marek , Považská Bystrica

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Gurmánske cesty: Ako chutia Benátky

Gurmánske cesty: Ako chutia Benátky

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí Magazín Varecha: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí
  2. Vyprážaná špargľa v cestíčku TV Varecha: Vyprážaná špargľa v cestíčku
  3. Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie? Magazín Varecha: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?
  4. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou Zákusky: Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
    Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  3. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  4. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  1. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  2. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  3. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  4. Focaccia Focaccia
  5. Halászlé (videorecept) Halászlé +video
  6. Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept) Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom +fotopostup
  7. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  3. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  6. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  7. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky