Zemiakové kotúče
Autor receptu: skodovka
Recept starých mám z Budmeríc. Podáva sa ku kyslím polievkam (namiesto chleba) alebo samostatne ako pochúťka.
|
20
porcií |
15 minút
príprava |
30 minút
na 180-200 °C |
Postup
- Zo surovín vypracujeme cesto. Ak sú zemiaky mokré, treba ešte pridať múku. Urobíme asi 25 cm dlhé šulky s hrúbkou asi 1 cm. Každý šúlok zatočíme ako slimáka.
- Plech omastíme a posypeme trochou soli. Kotúče poukladáme na plech a vrch potrieme cesnakovou masťou. Dáme piecť a v polovici pečenia poobraciame.
- Po upečení potrieme potrieme ešte cesnakovou masťou.
zatvoriť