Zeleninový šalát s tofu fotorecept

Postup

1. 1

   Toto je šalát na studeno. Základ je tofu a k tomu zelenina akú chcete, alebo akú máte doma :-)

   
2. 2

   Tofu, rajčiny a uhorku nakrájame na kocky, cibuľku na drobno, cesnak pretlačíme. Bazalku najlepšie čerstvú, ja som použila mrazenú ale môže byť aj sušená...

   
3. 3

   osolíme, dáme asi lyžičku balzamica a veľa olivového oleja. Dobre premiešame a necháme chvíľu postáť nech sa chute pekne pospájajú. Zatiaľ si na suchej panvici opražíme slnečnicové semienka.

   
4. 4

   Naložíme na tanier, posypeme opraženými slnečnicovými jadierkami a pokvapkáme tekvicovým olejom. Podávame s čerstvo upečenou celozrnnou bagetou

   
5. 5

   alebo na sucho opečenou hriankou :-)