Zeleninové taštičky

Autor receptu: margareta52

Tento recept som "zdedila" po mojej tete. Pripravujem ho dosť často, hlavne v lete keď je hojne zeleniny.

20 minút
príprava
20 minút
na 200 °C

Postup

  1. Stred kelu vyrežem a vo vriacej vode uvarím aby som dostala kelové listy. Cibuľu upečiem a pridám strúhanú, pokrájanú zeleninu, šunku pokrájanú na malé kocky.
  2. Pochutím a dusím do mäkka. Vajcia vyšľahám a nalejem na zeleninovú zmes ako na praženicu. Na kelový list dám plnku, prehnem kelové listy a dostanem tvar kocky. Dám ich do trojobalu a vyprážam ako rezne. Zelenina sa môže kombinovať podľa vlastného výberu, zvykla som dávať aj steril. kukuricu alebo čo sa nájde doma. Príloha: hranolky s tatárskou omáčkou.
  3. Foto nemám, priložila som ilustračné, vyzerá to podobne a je veľmi chutné hlavne pre toho kto má rád zeleninu a je už "plný mäsa":-) Prajem dobrú chuť:-)