Zeleninové muffiny
Autor receptu: stacy77777
Od syna a jeho priateľky som dostala novú formu na muffinky a ešte kopec receptov
prefotených z akejsi knižky na muffiny. Názov si žiaľ nepamätám, ale synova priateľka mi
urobila radosť. Udrel mi do oka recept na zeleninové muffiny s cuketou a mrkvou, tak som
sa dala testovať....v surovinách 1 hrnček - 300 ml.
|
12
porcií |
20 minút
príprava |
20 minút
na 200 °C |
Postup
- Do veľkej misky dáme obe múky, kypriaci prášok, cukor a hrozienka.
- V ďalšej miske rozšľaháme vajcia, pridáme acidko a olej.
- Vaječnú zmes vlejeme do múčnej zmesi, pridáme nastrúhanú cuketu a mrkvu a všetko spolu zľahka zmiešame.
- Pečieme na 200 stupňoch zhruba 20minút. V originálnom recepte je množstvo muffín na 12 kusov, mne vyšlo až 21, možno som mala dať troška viac cesta do košíčko, ale prvý výsledok ma potešil. Tak prajem dobrú chuť!
zatvoriť