Zeleninové lečo s hlivou na cestoviny fotorecept

Name: Zeleninové lečo s hlivou na cestoviny (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: hliva ustricová čerstvá, 300 g; cuketa nastrúhaná, 1 ks; paprika zelená, 1 ks; paradajky mäsité, 6 ks; feferónka, 2 ks (alebo chilli paprička); cibuľa, 1 ks; masť, (alebo olej); pretlak paradajkový malý, 1 ks; soľ Himalájska, štipka; korenie čierne čerstvé, štipka; oregano, štipka (pamajorán); olivy čierne, 1 menší pohár

zuzanka1367, 13. augusta 2014

Zeleninové lečo s hlivou na cestoviny (fotorecept)

Foto: zuzanka1367

Taký odľahčený obed a ešte aj nenáročný na prípravu občas príde vhod hlavne, keď je dostatok čerstvej zeleniny...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-4
porcie

20 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	hliva ustricová čerstvá
1 ks	cuketa nastrúhaná
1 ks	paprika zelená
6 ks	paradajky mäsité
2 ks (alebo chilli paprička)	feferónka
1 ks	cibuľa
(alebo olej)	masť
1 ks	pretlak paradajkový malý
štipka	soľ Himalájska
štipka	korenie čierne čerstvé
štipka (pamajorán)	oregano
1 menší pohár	olivy čierne

Postup

1
Hlivu, paradajky, papriku, cuketu a cibuľu si nakrájame...

2
na oleji (masti) speníme cibuľku, pridáme hlivu a popražíme, posypeme oreganom, osolíme, pridáme korenie, paradajkový pretlak a nakrájanú zeleninu...varíme odkryté, pred dokončením pridáme čierne olivy prekrojené na polovicu a už iba prehrejeme...