Zeleninová polievka s krupicovými haluškami

Postup

1. 1

   Potrebnú zeleninu donesiem zo záhrady,umyjem,postrúham na strúhadle.

   
2. 2

   Nastrúhanú zeleninu na troche oleja orestujem. Keďže môj zeler ešte dostatočne nenarástol, tak som odtrhla zelerové listy a spolu s ligurčekom som ich bielou nitkou zviazala a dala vyvariť do polievky.

   
3. 3

   Na orestovanú zeleninu dám polievkovú lyžicu múky,trochu opražím,zalejem vodou a uvarím do mäkka.Pridám aj bujón.

   
4. 4

   Na krupicové halušky : do osoleného vajíčka zamiešam detskú krupicu a do uvarenej polievky zavarím halušky.Nakoniec do polievky pridám nakrájanú petržlenovú vňať.