Zeleninka k mäsku fotorecept

Name: Zeleninka k mäsku (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: šampiňóny, 250 g; cuketa, 1 ks; paprika, 1 ks; paradajka, 2 ks; cibuľa, 1/2 ks; cesnak, 1 ks; olej olivový; bazalka; tymián; soľ

denidasa, 27. októbra 2015

Foto: denidasa

Mala som chuť na steak so zeleninou, ale nenašla som recept, ktorý by mi vyhovoval, tak som si spravila vlastný a vynikajúci.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g	šampiňóny
1 ks	cuketa
1 ks	paprika
2 ks	paradajka
1/2 ks	cibuľa
1 ks	cesnak
	olej olivový
	bazalka
	tymián
	soľ

Postup

1
Zeleninu si umyjeme, šampióny ošúpeme a všetko nakrájame. Na olivový olej dáme speniť cibuľku, pridáme cuketu, chvíľu osmahneme.

2
Pridáme papriku, šampióny a jednu paradajku. Osmahneme a podlejeme trochou vody nech sa zeleninka udusí.

3
Keď sa voda vyparí a zelenina je zmäknutá, osolíme, pridáme bazalku, tymián a pokrájanú a ošúpanú druhú paradajku, potom varíme už len 2 minútky a môžme podávať k akémukoľvek mäsu. Dobrú chuť :-)