Želatínové kocky fotorecept

rosaneta - fotkarosaneta, 25. apríla 2015
Želatínové kocky (fotorecept)
Foto: rosaneta

Jemný koláčik, pokrytý želatinou , veľmi ľahký a vynikajúci na víkend som dnes upiekla.

30 minút
na 180 °C

Suroviny

6 ks
200 g
200 g
0,5 dcl (vlažná)
1 dcl
1 ks
Na vrch cesta:
1 konzerva
Želatina:
3 ČL




Postup

  1. 1

    Žltka vymiešame s cukrom , pridávame vlažnú vodu a potom olej. Potom si rozmiešame múku s práškom do pečiva a pridáme do cesta , zamiešame. Nakoniec zľahka primiešame sneh z bielok.

  2. 2

    Plech vymastíme tukom a vysypeme múkou, do ktorého vlejeme cesto. Na vrch poukladáme na kúsky pokrájané broskyne.

    Želatínové kocky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pečieme vo vyhriatej elektric. trúbe 30 minút na 180 stupňoch. Upečené necháme chvíľku vychládnuť.

    Želatínové kocky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Teraz si uvaríme želatinu: Sirup , čo nám zostal z konzervy broskýň si dáme do hrnca , pridáme trochu vody / ja som ešte pridala 2 poliev. lyžice pomarančového sirupu /. Pudingový prášok dáme do menšej nádoby s 3 čaj. lyžicami kryšt. cukru ,zalejeme trochou sirupu, čo máme v hrnci a rozmiešame. Sirup s vodou a pomarančovovým sirupom dáme variť , ked vrie tak pridáme do neho zmes pudingu , čo máme v menšej nádobe a uvaríme na želatinu.

    Želatínové kocky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vylejeme ju na cesto.

    Želatínové kocky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Rovnomerne želatinu rozotrieme a uhladíme.

    Želatínové kocky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Necháme ľubovoľne vychládnuť .

  8. 8

    Pokrájame na kocky.

    Želatínové kocky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    V reze.

    Želatínové kocky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Źelatinové kocky chutia s džusom.

    Želatínové kocky (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

radost
práve si idem zaliať kávičku..bola by znásobená moja slasť mať tak aspoň jednu kocečku..
robievam ..a potom na tanierik ešte kopček jogurtu s vanikovým cukrom..tak nám chutí
kukulienka71
viem, že je chutnučký. Jeden zo stálych koláčov u nás, najčastejšie z mandarínkového kompótu a navrch ešte čokoládová poleva...zvykne zmiznúť za pár hodín:-)) pekný ho máš!
mesiar50
Stara dobra a variabitelna klasika.Moja mila zienka mi takyto zakusok robievala za cias mladeho zenaca.Dobra volba pre tych co ,, nemusia" kremove.Sikulka si naozaj. :-)