Zdravý kurací koláč plnený mozzarellou

Postup

1. Postup je úplne jednoduchý. Pomelieme si kuracie prsia, mrkvu, zeler, cesnak a celé to premiešame. Ovsené vločky zalejeme horúcou vodou a necháme napučať, keď vychladnú, pridáme vločky k pomletej mase. Primiešame vajíčka, nasekanú petržlenovú vňať, strúhanku a všetky uvedené koreniny (koreniny si pridajte podľa vašej chuti).
2. Ja som koláč piekla v silikónovej forme s priemerom 24 cm, ktorú netreba ničím vymazať... Takže polovicu masy dáme do formy, nakrájame si na plátky mozzarellu, ktorú rozložíme na koláč a celé to prikryjeme druhou polovicou masy.
3. Dáme do vyhriatej rúry 180 °C na 45 minút, vytiahneme a posypeme nastrúhaným tvrdým syrom. Zapekáme už len krátko...