Zdravý koláč (fotorecept)

Postup

1. 3 hrnčeky polohrubej múky, cukru a jeden prášok do pečiva preosejeme do misy
2. pridáme dve lyžice kakaa, 3 hrnčeky zákysu (pripravíme jeden až dva dni vopred tak, že necháme polotučné mlieko skysnúť pri izbovej teplote v hrnci alebo miske, nie v sáčku ani krabici) alebo použijeme acidko
3. pridáme ovsené vločky, hrozienka
4. mandle, orechy a dve lyžice oleja
5. vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme cca 30-40 min pri teplote 150°C stupňov
6. pripravíme si čokoládu, ktorú rozpustíme s cerou nad parou
7. polejeme upečený koláč
8. posypeme podľa chuti kokosom, orechmi, mandľami,,,,a nakrájame na kocky