Zdravé zapekané kuracie prsia s brokolicou a jogurtom (fotorecept)

Autor receptu: lollyteska

Superzdravé, superrýchle a hlavne bez kvapky oleja. Chutné, nízkokalorické a diétne. Také je moje obľúbené jedlo, ktoré si pripravujem vždy, keď potrebujem zasýtiť prázdne bruško a nepribrať ani gram :) Brokolicu môžeme obmieňať s inou zeleninou alebo ovocím - ja často používam ananás, ktorý som však dnes doma nemala, tak vznikla ľahká brokolicová dobrota :)

2
porcie
15 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Postup

  1. Pripravíme si všetky suroviny, nech na nič nezabudneme :) Nie je toho veľa, ale istota je gulomet ;)
  2. Kuracie prsia umyjeme a poodrezujeme tie biele tukové žľazy (aspoň ja to tak robievam)
  3. Prsia narežeme na tenké plátky
  4. Osolíme ich...
  5. Pridáme na ne jogurt (2 ČL na 2 plátky mäsa)
  6. Okoreníme provensálskym korením (ja som pridala aj trošku rozmarínu)
  7. ...a poukladáme do zapekacej misky aj s kúskami brokolice :)
  8. už len prikryjeme alobalom a dáme zapiecť do vopred vyhriatej rúry :) ...podávame s ryžou alebo zemiakmi... mne osobne to chutí samé a jem to priamo zo zapekacej misky, keďže patrím medzi "delených" :) Môj typ: Ja si hotové prsia ešte pokvapkám citrónom (nemôžem si pomôcť, dávam ho všade :D) Dobrú chuť! :)