Zdravé vynikajúce quinoa mafinky

Postup

1. 1

   V podstate ide o veľmi jednoduchý (až primitívny :D) recept so skvelým výsledkom, tak smelo do toho. Dáme si variť quinou (ja mám vo varných sáčkoch, nakoľko sa poznám a viem, že inak by dopadla zle ;)) Na krabičke je napísané 15 minút, no ja som varila trošku kratšie, lebo sa bude ešte piecť.
2. 2

   V miske si vymiešame biely jogurt s vajíčkami a soľou (môžme pridať aj sušené bylinky podľa chuti).
3. 3

   Keď je quinoa uvarená, vmiešame do nej fantastický údený tvaroh z Lídla, na ktorý nedám dopustiť. U mňa v chladničke nikdy nesmie chýbať :) Poznáte ho? Ak nie, určite treba vyskúšať, je to mňamka. Do tejto zmesi vlejeme jogurt s vajíčkami a vymiešame.
4. 4

   Zmes rozdelíme do mafinových formičiek. Každú mafinku posypeme slnečnicovými semiačkami. Rúru rozohrejeme na 180 stupňov a pečieme cca 15-20 minút. Hotové mafinky podávame s čerstvým šalátikom. Chutia teplé aj studené. Dobrú chuť! :)

   
5. 5

   TIP: táto quinoa mafinková zmes je extrémne variabilná, takže fantázii pri primiešavaní ingrediencii sa medze vôbec nekladú :) Viem si vnútri predstaviť zeleninku, rôzne druhy syrov, šunku, cibuľku, bylinky,..atď.