Zdravé fánky

Name: Zdravé fánky
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 48 porcií
Ingredients: múka hladká, 1/2 hrnčeka; múka celozrnná, 1/2 hrnčeka; jogurt biely, 1 téglik; vajce, 1 ks; hera, 25 g (cca) - plátok; soľ, 1/4 ČL; prášok kypriaci, 1/2 bal.; cukor hnedý, 2 PL (cca) na posypanie; maslo, kúsok na potretie; olej, na potretie; cukor vanilkový, 1 bal. na posypanie

monika2mamina, 31. januára 2015

Foto: monika2mamina

Tento recept som vymyslela teraz na Fašiangy.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

48
porcií

45 minút
príprava

10 minút
na 200 °C

Suroviny

1/2 hrnčeka	múka hladká
1/2 hrnčeka	múka celozrnná
1 téglik	jogurt biely
1 ks	vajce
25 g (cca) - plátok	hera
1/4 ČL	soľ
1/2 bal.	prášok kypriaci
2 PL (cca) na posypanie	cukor hnedý
kúsok na potretie	maslo
na potretie	olej
1 bal. na posypanie	cukor vanilkový

Postup

1
Všetky suroviny okrem masla a cukru spolu zmiešame a vypracujeme cesto. Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme na tenký plát, ktorý radielkom pokrájame na menšie štvorce. Do každého štvorca v strede urobíme radielkom malý zárez. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
2
Do misky dáme maslo s trochou olej a dáme ho roztopiť do mikrovlnky. Hnedý cukor zmiešame s vanilkovým cukrom. Fánky potrieme roztopeným maslom, posypeme cukrom a dáme piecť do rúry predhriatej na 200 stupnov. Fánky sú najchutnejšie ešte teplé.