Zdravá rýchla bábovka

Autor receptu: emmkaj

Tento rýchly recept Som našla na Facebooku. Obsahoval však vajíčka a kravské mlieko a preto som si ho upravila na vegánsky spôsob. Mne a aj mojej rodine veľmi chutil. Pre chuť môže pridať aj sušené ovocie alebo kakaový prášok. Dobrú chuť :)

1
porcia
5 minút
príprava
3 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Do šálky dáme múku, prášok do pečiva, stéviu a dobre rozmiešame.
  2. Pridáme kokosové mlieko, roztopený kokosový olej a miešame, kým nevznikne hladká hmota bez hrudiek.
  3. Dáme do mikrovlnky na cca 3 minúty. Ak bude bábovka po chvíli veľmi vysoká, na cca 2 sekundy otvoríme mikrovlnku (bábovka splasne).