Zbojnícke bravčové plátky
Autor receptu: redakcia
Postup- Vykostený bôčik nakrájame
na plátky, naklepeme, osolíme,
okoreníme, obalíme
v múke, opečieme po oboch
stranách na oleji a vyberieme.
- V tom istom oleji opečieme
na rezance nakrájanú
slaninu, nadrobno nasekanú
cibuľu, na plátky nakrájané
šampiňóny, trocha urestujeme,
pridáme na rezance
nakrájanú papriku, podlejeme
vodou, podusíme, ku
koncu pridáme na kocky
nakrájaný syr, osolíme, vložíme
opečené plátky mäsa
a len krátko podusíme.
|