Zázvorový čaj
Zázvorový čajík s pomarančom (fotorecept)
Autor receptu: kapucinka
Pri prechladnutí, ale aj ako prevencia je tento liečivý koreň ideálny. Tento čaj patrí medzi moje obľúbené.
Postup
- Prichystáme si suroviny a dáme zovrieť vodu.
- Vytlačíme šťavu z polovičky pomaranča alebo citróna.
- Očistíme kúsok zázvoru od šupky, nakrájame na malé kúsočky a dáme do hrnčeka.
- Zalejeme vriacou vodou a pridáme šťavu z ovocia.
- Vhodíme bylinku: mäta, medovka, stévia alebo lipa...
- Necháme postáť 15 minút.
- Vyberieme zázvor aj bylinky a osladíme medom. Ja som sladila domácim sirupom z bazových kvetov.
- Čaj má výraznú sviežu arómu, tmavšiu oranžovo-žltú farbu a jemnú štipkastú osviežujúcu chuť.
- Na zdravie...