Záviny - tvarohový, jablkovo- orechový, makovo-višňový
Autor receptu: akeber
Recept mám od mojej starkej ktorá nám robievala tieto záviny keď sme boli ešte deti....... a
teraz ich robievam ja mojim deťom , bodnú aj ku kávičke pri posedení .
Postup
- Do misky dáme preosiatu múku , droždie premiešame , pridáme cukor , vajíčka, rozpustený letný tuk , soľ , letné mlieko . Vypracujeme cesto. Ja nerobievam kvások , vždy mi cesto nakysne. Suroviny na cesto v recepte sú na dva záviny ! Ja som si ešte urobila pol dávky , na tretí závin.
- Cesto dáme nakysnúť na teplé miesto.
- PLNKA- Jablkovo-orechová
- Nastrúhané jablká , pomleté orechy , cukor kryš. , a ostatné prísady dobre premiešame. Cesto rozdelíme na dve časti . Jednu rozvaľkáme na pomúčenej doske a natrieme plnku.
- Cesto zvinieme , dáme na vymastený plech a potrieme vajíčkom.
- Tvarohová plnka - všetky prísady dobre premiešame a natrieme na vyvaľkané cesto. Posypeme hrozienkami.
- Cesto zvinieme , dáme na plech , potrieme vajíčkom .
- Dáme piecť do rúry na 180c. Posledný višňový - cesto rozvaľkáme , posypeme zomletým makom , cukrom , višne a postrúhame na cesto tuk.
- Cesto zvinieme , dáme na vymastený plech , potrieme rozšľahaným vajíčkom.
- A šup do rúry , upečieme do zlatista.
- Dobrú chuť !