Zavárané marhule fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 2. júla 2012
Zavárané marhule (fotorecept)
Foto: babkamt

Keď sa ma zima opýta , čo som robila v lete .........

20 minút
na 80 °C

Suroviny

 7 dcl fľašky, viečka




Postup

  1. 1

    Obrala som si marhule. Dovliekla som ich zo záhrady . A teraz s chuťou do práce.

    Zavárané marhule (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Marhule som umyla.Rozpolila som ich.Vybrala som kôstky. Vložila som ich do vody , do ktorej som na l iter vody pridala 3 gramy kyseliny citrónovej. To preto , aby mi na vzduchu nezhnedli. Kým som oberala marhule , pustila som myčku , kde som si umyla poháre.

  3. 3

    Mala som to dobre načasované. Poháre sa mi umyli práve včas. Do pohárov som naukladala marhule. Zasypala som ich 3 polievkovými lyžicami cukru. Pridala som trošku Pomôcky pri konzervovaní. Zaliala som poháre čistou studenou vodou asi 1 cm od vrchu.Poháre som zatvorila viečkom. Sterilizovala som ich v hrnci od bodu varu asi 15 - 20 minút pri 80 stupňoch. Po vybratí som ich otočila hore dnom. Zakryla som ich dekou a nechala ich po ňou vychladnúť. Ráno ma čakalo nemilé prekvapenie. Jeden pohár sa mi nechytil. Deka bola celá lepkavá. Tu je môj starý asi 36 ročný kamarát .

    Zavárané marhule (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

pivonka
@babkamt , máš ich krásne, keď vidím tie koše - idylka a v pohári ako maľované. Ó leto, leto voňavé...
tinca
len tak žiaria aj v košíkoch a parádnych aj zavarené,mňam:)
1x 45678
marijanka712
@babkamat šmar jeden košík pomôžem ti ich spracovať , závidim ti hotové dielo prácu nie lebo viem , že všetko je práca ale ked sa opýta zima čo si robila v leté špajza sa usmeje a povie som plná ponúkni sa - to je dobrý pocit.
zdenkas
Tak ,jeden košíček by sa zišiel aj mne.A tie hotové poháre,radosť pozerať...
akeber
jéééé to je pekné ale tú robotu ti nezávidím :-) si šikulka mňa to len ešte čaká ale nie až také množstvo
tatranka
Ako ohromne je v zime bez peňaženky isť do špajzičky na nákup.
sovka62
Máš ich veľmi pekné vyzerajú pevné páčia sa mi.
Mňa keď sa zima opýta čo som robila v lete, poviem, že som si užívala, lebo kompóty a lekváre mám z minulého roku, kedy som sa veru narobila.
orchidea
marhule aj ja rada zaváram ale bohužial len kupované...zatiaľ som ešte nekúpila tak nemám žiadne, ale tie tvoje sú krásne...
anene
Včera som kúpila 5 kg, dnes idem zavariť. Ja zalievam uvareným sirupom, dobrý nápad pred ukladaním do pohára ponoriť do citrónovej vody. Vďaja ta tip.
jerica
@babkamt , veeeľmi sa mi páčia:-) veru spravím zopár, len do malých pohárov, ked sa otvorí veľký pohár , skoro nikdy sa nezje celý , na druhý deň to nikto nechce, potom to zmixujem na šťavu. Tento rok sme si mysleli že marhule nebudú , na naše prekvapenie dobre prezimovali , tak nám zas tečie pot po čele, veru som včera nazbierala na marhulovicu dve veľké vedrá . Máme stromy čo dozrievajú postupne do konca júla.
mariaklara
U nás sa tento rok neurodili, inak marhule u nás patria k najobľúbenejším.
gittka
ja so zavárala dnes...v takej horúčave je to asi za trest... :)
evanaaa
Hneď by som zavarila, keby som mala. Minulý rok som robila broskyne anektarinky, bola s tým robota, nešli od kôstky a slivky - ani nehovorím. Ale @jerica , ja zasa zjem pohár, teda, keby som mohla, na posedenie, len si šetrím a dojem na druhý deň.
@babkamt , je dobré dať do každého pohára 1-2 marhuľové ( broskyňové) kôstky, nerobila som to síce, lebo som zabudla ale teraz mi to v nejakom časopise pripomenuli. Kolegyňa tak robila už pred rokmi, zlepší to chuť.
lara1705
@babkamt dakujem za receptik, stale som zavarala tak, že som varila sirup a teraz budem robiť tak jak ste napisala, bude to rychlejšie, ešte raz vdaka:-)
babkamt
@gitka viem o čom hovoríš. Ja som sa cítila ako galejníčka. @evanaaa , beriem na vedomie. Na budúci pridám aj kôstky. Tento rok som zavarila 20 pohárov. Pre nás dvoch je to dosť. Takže už nebudem experimentovať. @lara1705 vďačne.Prajem , nech sa vydaria.@jerica je to šikovné , myslím v malých pohároch. Tiež som chcela pôvodne pár spraviť. @mariaklara nám pred dvomi rokmi ľadovec zničil celú úrodu. Súcitim s tebou.
weronikaxxx
jeeej :-) ... ďakujem za super recept, využijem ............ a dajú sa takto aj broskyne?




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia