Zavárané černice

olinecka - fotkaolinecka, 10. júla 2015
Zavárané černice
Foto: olinecka

Tohto roku máme bohatú úrodu malino-černic.

15-20 minút
príprava
7 minút
tepelná úprava

Suroviny





Postup

  1. 1

    Naoberané ovocie umyjeme scedime a necháme odkvapkať.

    Zavárané černice - obrázok 1
  2. 2

    Do suchých pohárov náložime striedavo ovocie, cukor.Pozalievame vlažnou vodou ,uzatvoríme viečkom a dáme sterilizovať do väčšieho hrnca.Povaríme asi 7minút vyberieme z hrnca a zakryjeme do druhého dňa utierkou.

  3. 3

    Nevarim sirup na takéto jemné ovocie ,pretože je to rýchlejšie a ovocie zachová svoj tvar.

Diskusia k receptu

izabella929
@olinecka , fantázia, černice mám veľmi rada zasýpané cukrom.-) najviac mi chutia k ryžovému nákypu..krásne si zavarila...
marta5
Máš ich nadherné,moje ešte nie sú zrelé,nakladám ich každý rok,teraz skúsim podľa Teba .
garanco
Presne takto ich zaváram aj ja - zalievam studenou vodou.
U nás ešte černice nedozreli, ale ukazuje sa ich veľa, tak Ťa budem nasledovať v zaváraní. Potom ešte varím lekvár: černice - prepasírované a skoré jablká - trochu povarené a tiež prepasírované- spolu vytvárajú veľmi príjemnú chuť a rýchlo želírujú:-))




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia