Zapekaný karfiol s údeninou (fotoreceot)
Autor receptu: patroveckypitrs
Súčasťou dnešného obeda bol aj zapekaný karfiol vývar som použil na polievku a údené
koleno pečenie. Je sezóna zeleniny tak treba aj to jesť nech sme zdravý.
8 porcií |
20 minút minút príprava |
45 - 55 minút minút na 180°C - 200°C °C |
Postup
- Nakrájame si zemiaky na drobné kocky , uvarené údené koleno( ktoré sme uvarili vopred a nechali vychladnúť) a uvarený karfiol nakrájame len ružičky. Do pekáča dáme zemiaky. Osolíme.
- Na zemiaky dáme nakrájanú klobásu.
- Na to nasypeme ružičky karfiolu.
- Na karfiol dáme nakrájané koleno a na to nasypeme postrúhaný sýr.
- Do misky si rozbijeme vajcia trochu mlieka a mleté čierne korenie riadne rozmiešame a vylejeme na vrch. Dáme prikrité piecť do rúry pri 180°C - 200°C podľa typu rúry na 45 - 55 minút. Takto vypadá výsledný efekt.
- Mňam mňam to je dobré. Dobrú chuť aj Vám.