Zapekaný baklažán

Name: Zapekaný baklažán
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: baklažán, 2 ks; paradajky, 4 ks; šampiňóny; cesnak, 1 strúčik; syr s bielou plesňou; syr tvrdý, trochu strúhaný; olej; strúhanka; soľ

dankajuskova, 4. decembra 2011

Chutné zeleninové jedlo :DD aspon podla mna ochutnajte a napište ako vám chutilo

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

2 ks	baklažán
4 ks	paradajky
	šampiňóny
1 strúčik	cesnak
	syr s bielou plesňou
trochu strúhaný	syr tvrdý
	olej
	strúhanka
	soľ

Postup

1
Baklažány nakrájame na kolieska, pokvapkáme citrónom a posolíme, aby sa zbavili horkosti. Necháme odstáť, medzitým nakrájame paradajky na kolieska, cesnak na plátky, rovnako syr na plátky a očistíme si šampiňóny, ktoré tiež nakrájame... Poolejujeme si zapekaciu misu a vysypeme ju trochou strúhanky. Baklažány prelejeme studenou vodou
2
Všetky vyššie spomenuté pripravené suroviny poukladáme do zapekacej misy, začneme baklažánom, na to dáme paradajky, cesnak, posolíme. Na to ešte uložíme plátky syra... Všetko prikryjeme novou vrstvou baklažánu...aaa zase paradajky...
3
A na koniec šampiňóny, posolíme a dáme zapekať na takých 45 - 50 minút. Pár minút pred koncom ešte posypeme strúhaným syrom a vrátime do rúry, aby sa syrček pekne roztiekol...dobrú chuť