Zapekané kuracie prsia so syrom a ananásom.
Autor receptu: tinca
Mám rada kombináciu kuracieho mäsa a ovocia, tak pridávam môj obľúbený recept. Práve dnes som ho mala k nedeľnému obedu. Dúfam, že aj vás osloví.
3 porcie |
10 minút príprava |
10 minút tepelná úprava |
Postup
- V mikroténovom sáčku si naklepeme kuracie prsia, na hrubšej časti narežeme, aby sa nekrútili. Každý plátok posolíme, pokoreníme a obalíme v hladkej múke. Na troške oleja rezne poopekáme z každej strany 3-4 minúty pekne do ružova.
- Na každý kúsok prsičiek položíme 2 plátky šunky, 2 plátky syra a 2 kolieska zaváraného ananásu, do ktorého do vykrojenej jamky vložíme višňu. Celé dáme zapiecť, môže sa dať aj do rúry, ja to dávam do mikrovlnky na cca 1,5 minúty.
- Ako prílohu som mala k tomu dnes zemiakovú kašu, ale hodí sa aj ryža, opekané zemiaky,hranolky, komu čo zachutí. Obed je za 30 minút hotový. Ananás pustí vynikajúcu šťavu, takže je to výborné.