Špargľu som očistila a dala uvariť, až kým nebola mäkká.
Potom, aby si zachovala svoj tvar, tak som ju zliala do ľadovej vody.
Kuracie prsia narežeme na rezne, osolíme, okoreníme a naklepeme.
Orestujeme na rozpálenom olivovom oleji na varenie.
Na orestované kuracie rezne poukladáme špargľu a syr a necháme zapiecť, až kým sa syr neroztečie. Podávame s paradajkovo - špenátovým šalátom. Dobrú chuť :)