Zapekaná quinoa s jalapeñom a syrom (fotorecept)

Postup

1. Cibulu, jalapeno som nakrajal na drobno. Nastruhal syr. Zapol ruru na 200 stupnov a mriezku som prelozil do stredu.
2. Vsetky ingrediencie som premiesal a dal do nadoby vytretej maslom. Navrh som poukladal nakrajanu slaninu, ktora vsak nie je povinna. Dal som cele na mriezku umiestnenu v rure v strede.
3. Takto som piekol asi 25 - 30 minut. Quinoa mala uz zlatistu farbu. Potom som vypol ruru a vybral misu. Posypal som syrom a dal do vypnutej, este zohriatej rury, aby sa syr rozpustil.
4. Potom, ako sa syr rozpustil, nechal som to asi 10 minut vychladnut. A moze sa servirovat. Mozete nakrajat na pozadovanu velkost a tvar. Moze sa podavat ako priloha, alebo ako olovrant. Vyborne sa k tomuto hodi Ranch dressing - farmarsky dressing (smotana, cesnak, bylinky) alebo my sme pouzili Caesar dressing https://varecha.pravda.sk/recepty/caesar-dressing/64305-recept.html