Zapekaná brokolica so syrom

shukvacik - fotkashukvacik, 19. augusta 2011

Toto ľahké jedlo robím vždy keď príde moja mama pretože miluje brokolicu

2-4
porcie
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 hlávky
200 g
1 čl alebo solčanka
250 g
1
300 g




Postup

  1. 1

    Brokolicu uvaríme v slanej vode stopkami nadol ( približne 2 minúty ) je dôležité aby ružičky neboli vo vode ( v podstate aby sa parilii )

  2. 2

    Brokolicu scedíme a vložíme do predhriatej nádoby a naukladáme brokolicu, potom brokolicu posypeme na tenko nakrajanou šunkou a zalejeme smotanou s rozšľahaným žĺtkom, posypeme vegetou a strúhaným syrom

  3. 3

    Zapekáme cca 3-7 minút, kým sa syr nezačne roztekať.

  4. 4

    Podávame s varenými zemiakmi na ozdobenie použijeme petržlenovu vňať.

  5. 5

    Dobrú chuť

Diskusia k receptu

evanaaa
Shukvacik, brokolicu môžeš dať aj na paru, ak ju už nechceš variť, stačí je položiť na parák alebo do sitka tak, aby bolo viac v hrnci a prikryť pokrievkou. Robievam na viac spôsobav niekedy aj s bešamelom, prípadne pridám karfiol. Ale aj to tvoje je dobré.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia