Zapečený plnený baklažán

Autor receptu: redakcia

Postup

  1. Baklažán prekrojíme na polovicu a vydlabeme. Osolíme a naplníme mäsovou plnkou.
  2. Mäsovú plnku pripravíme z mletého mäsa, ktoré vymiešame s ostatnými ingredienciami.
  3. Pečieme pri 180 stupňov Celzia asi 20 minút, tesne pred dokončením posypeme syrom a zapečieme do zlatohneda.
  4. NÁŠ TIP: Podobne ako baklažán môžete naplniť aj ďalšie druhy zeleniny, napríklad cukiny, tekvičky alebo patizóny. Plnka nemusí byť mäsová, môžete skúsiť hubovú alebo len syrovú náplň.