Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Zapečený pangasius

hefi - fotkahefi, 13. októbra 2009

Neviem odkiaľ mám tento recept, ale robím ho často, najmä keď mám naponáhlo. Celej rodine aj známym, ktorí ho u nás jedli veľmi chutí Zobraziť celý popisNeviem odkiaľ mám tento recept, ale robím ho často, najmä keď mám naponáhlo. Celej rodine aj známym, ktorí ho u nás jedli veľmi chutí a preto sa chcem s ním podeliť aj s Vami.

8
porcií
10 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

1 kg
1 sáčok
1/2 liter
1 konzerva
3 PL
1 PL




Postup

  1. 1

    Filety, alebo pangasius vopred namočíme do mlieka. Ak sa veľmi ponáhľame, nemusíme. (Niekedy sa mi stane že ich vyberiem z mraziaku, vložím do mikrovlnky rozmraziť a hneď s nimi pracujem). Necháme stiecť, osušíme papierovým obrúskom. Posypeme z oboch strán rybacím korením. Nešetríme. Pripravíme si zapekaciu nádobu a vymastíme ju maslom.

  2. 2

    Na panvici rozpražime maslo a filety z oboch strán opečieme. Opečené preložíme do zapekacej misy, vedľa seba poukladáme. Do výpeku pridáme nakrájané šampióny, kečup, horčicu - prehrejeme, nevaríme. Zmes rozložíme na opečené kúsky ryby.

  3. 3

    Rúru predhrejeme na 200 stupňov, vložíme zapekaciu nádobu s rybou, teplotu stíšime na 180 stupňov a cca 20 min. zapekáme. Pred dokončením môžeme posypať syrom - ale nemusíme.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
58vlasta
58vlasta
Teda zajtra sa chystám robiť pangasa. Tento recept vyskúšam, už sa pangas rozmrazuje...Mám tieto filety rada, lebo sú chutnejšie ako treskové. K tomu opekané zemiaky a zelenina na oblohu, už sa teším.
@zareaguj
285_1258623498 - profilový obrázok
hefi
hefi
Ahoj Vlasti, ja som dnes robila namiesto pangasa kuracie prsia, ale ostatné tak ako pri rybe. Bolo to super. Daj vedieť či Vám to chutilo.
@zareaguj
3470_1573467836 - profilový obrázok
coldbery
coldbery
Túto rybu mám veľmi rada a preto sa teším z tohto receptu,lebo ryby nejak robiť neviem,,,ale tento recept sa mi pozdáva....:-)))
@zareaguj
2757_1297685717 - profilový obrázok
ingova
ingova
Môj manžel nemá rád pangasiusa ale tento recept bol výborný povedal mi že vôbec necíti jeho zvátnu chuť . Budem ho robiť.
@zareaguj
285_1258623498 - profilový obrázok
hefi
hefi
Ahoj Ingova, pangasiusa nemáme radi ani my, preto tento recept robím väčšinou len z aljašskej tresky. Som rada že Vám pochutil.
@zareaguj
19923_1330363528 - profilový obrázok
crazy321
crazy321
práve sme dopapali mňam mňam :)
pripravoval ho môj partner a neskutočne som si pochutila :)
ako prílohu sme si dali opekané zemiaky a cviklu a nemalo to chybu!
@zareaguj
285_1258623498 - profilový obrázok
hefi
hefi
To som rada že Vám chutilo. Tento recept pripravujem už aj z kuraciny - buď z pŕs, alebo z vykostených stehien bez kože. Namiesto rybacieho korenia samozrejme použijem buď grilovacie, alebo len posolím a pokorením. Ostatné tak isto a tiež je to supiš.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Pstruh s domácimi sépiovými linguine

Pstruh s domácimi sépiovými linguine

Sushi „burrito“

Sushi „burrito“

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jan, Ziar nad Hronom

Jan, Ziar nad Hronom

Jana, Palárikovo

Jana, Palárikovo

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte

Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte

Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami

Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami

Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady

Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady

Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes

Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  2. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  3. Čokoládovo–oriešková nátierka Na sladko: Čokoládovo–oriešková nátierka
  4. Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  2. Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept) Pečený losos s pistáciovou krustou +video
  3. Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella) Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella)
  4. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  5. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  3. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  4. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  5. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  6. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  7. Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  6. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky