Zákusok 3 Bit

skubko - fotkaskubko, 5. decembra 2010
Zákusok 3 Bit
Foto: skubko

Môj najobľúbenejší zákusok. Robievam ho každé vianočné sviatky :)

45 minút
príprava
120 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
2 ks
10 dkg
1 dcl
2 PL
1 ks
2,5 dcl
30 dkg
Plnka:
5 dcl
2 ks
2 ks
20 dkg
10 dkg
1,5 balíka
Poleva:
1 ks
10 dkg




Postup

  1. 1

    Oddelíme žĺtka od bielkov. Žĺtka vyšľaháme s cukrom, pridáme olej. Postupne pridávame múku (s kypriacim práškom) a mlieko. Na koniec pridáme kakao a vyšľahané bielky. Upečieme pri 200 stupňoch a necháme vychladnúť.

  2. 2

    Mlieko nalejeme do hrnca a rozmiešame v ňom vanilkové cukry a zlaté klasy. Dáme variť. Varíme za stáleho miešania až do zhustnutia. Potom necháme vychladnúť. Zvlášť zmiešame roztopené maslo s cukrom. Keď zlatý klas vychladne, postupne ho pridávame do masla - po malých dávkach, aby sa to nezrazilo.

  3. 3

    Plnku nanesieme na upečené cesto a na vrch poukladáme BB keksy. Salko, ktoré sme predtým asi 1,5 hodiny varili v plechovke zmiešame po vychladnutí s maslom. Necháme trocha stuhnúť a nalejeme na keksy. Po úplnom stuhnutí polejeme roztopenou čokoládou, do ktorej pridáme trocha masla.

Diskusia k receptu

evusik
poznám, tieto rezy som robila prvý krát minulý rok na Vianoce..... sú hriešne kalorické a hriešne dobré :-)
skubko
niet zač, dúfam, že bude chutiť ;)...resp. nepochybujem, že bude...ako píše evusik "hriešne kalorické a hriešne dobré" :)
zdezda
jaj, tie budú chutiť mojej dcérke :-), upečiem, dík
skubko
@tinca jasne, peciem to vzdy ked je vhodna prilezistost :) aj na tieto sviatky sa opat chystam :)
3sandra3
mňaaam, toto je skvelý koláč, poznáme ho asi všetci,,, je naozaj veľmi sýty
skubko
definuj "moc sladky" :)... podla mna nie, podla inych ano :)
domci4
Ešte sa chcem spýtať či mám koláčik robiť deň pred tým ako príde návšteva, či potrebuje zmäknúť alebo tak? a pečie sa na veľkom plechu? :)
skubko
dufam, ze bude chutit :)... a ano, ja ho pekavam na velkom plechu...nech ho je viac predsa :)
domci4
:) superný bol :) ešte nám ostalo tak dojedáme :) musím si ho prepísať
skubko
som rad, ze chutil... si tu take chutky robim, asi ho musim teraz na velkonocne sviatky napiect :D
ketay
nikde som nepostrehla ako dlho sa ma piect cesto
skubko
to je dobra otazka :)... piekol som ho na roznych typoch rur, takze vsade neplati to iste... vzdy peciem klasickym stylom - pokial sa nelepi na sparadlo :)... ale ak chces, na Velku noc planujem piect, mozem potom stopnut cas :)
zuzlicek44
prave som ho robila, cakam k7m stuhne, aby som mohla dat čokoládu:-) vyzerá doooooobre:-)
marienka44
@Skubko , ja som sa rozhodla tento zakusok upiect na Vianoce. Prezrad mi, aky velky plech na pecenie terba pouzit. Zakusok nie je narocny na vajicka, :-)
Dakujem za upresnenie. Krasne Vianoce.
skubko
@marienka44 - ja to robim na najvacsi plech aky mame :)... takze velky jednoznacne.... prajem potom dobru chut a tiez pekne prezitie vianocnych sviatkov ;)...
squirrel93
Ďakujem za úžasný receptík! :) Už ho pečiem druhý krát, pretože prvý zmizol tak rýchlo, že som sa nestíhala čudovať :) Fakt je úžasný, určite ho každému odporúčam vyskúšať!
magdom
aj ja ďakujem za recept, upiekla som prvýkrát na rodinnú oslavu, všetci sme si pochutili:))...a súhlasím, treba dať na veľký plech...bude ho aspoň viac:)))))