Zajac na čiernom pive (fotorecept)

Pavas, 51 ročný muž, Prievidza, recept pridal: 22. apríla 2012 0:47Ďalšie jeho recepty

Tento recept som dostal od jedného dobrého kamaráta a pochutil aj manželke, ktorá tento druh mäsa práve nevyhľadávala. Mäsko je mäkké, ide pekne od kosti

Suroviny

porcie

minút
príprava

100

minút
tepelná úprava

Postup receptu

Tenké plátky slaniny, ...
Zajac na čiernom pive (fotorecept) - obrázok 1

...kolieska cibule...
Zajac na čiernom pive (fotorecept) - obrázok 2

...a väčšie kúsky zajaca postupne zo všetkých strán opečieme.
Zajac na čiernom pive (fotorecept) - obrázok 3

Všetko vyberieme a pripravíme omáčku. Do šťavy pridáme korenie, sekanú petržlenovú vňať, bobkový list, horčicu a cukor. Osolíme, zaprášime múkou, osmažíme, zalejeme pivom a povaríme.
Zajac na čiernom pive (fotorecept) - obrázok 4

Do omáčky vložíme mäso, prikryjeme pokrievkou a dusíme do mäkka. Pred dovarením pridáme opečenú slaninu a cibuľu.
Zajac na čiernom pive (fotorecept) - obrázok 5

Podávame s chlebom.

Páči sa ti tento recept?5 komentárov k receptu

tinca, 22. apríla 2012 o 10:57
mňam, robím kura aj krkovičku na pive, takže chválim aj tvoj rcp:)
cistinka, 22. apríla 2012 o 11:43
Ja som asi ako tvoja manželka :-) ale recept sa mi veľmi páči.
modrykamen, 22. apríla 2012 o 12:02
Zajaca na pive som neskúšal, ale nabudúce určite oprobujem.
Diskusia pokračuje aj pod reklamou. Po reklame vás čaká ešte 2 komentárov.
izabella929, 22. apríla 2012 o 16:25
zajačinku aj ja ľúbim....na pive som ju ešte neskúšala.-) dík za recept...)
jancika82, 12. augusta 2012 o 16:30
Skvelý recept, dnes sme ho jedli...a veľmi chutil. Ukladám, určite sa ešte k nemu vrátim :)

Pridaj komentár:

Nie si ešte na Vareche? Registrácia

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina

QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódov

Recept do mobilu:
Skrátená linka receptu do SMS-ky
alebo na diktovanie do telefónu:

Pridať do Nákupného zoznamu Pridaj do svojej kuchárskej knihy

Poznámky k receptu

Poznámky k receptom, môžu písať len prihlásení použivatelia. Prihláste sa

Pozrite aj toto

Zajac na maďarský spôsob

Zajac na smotane

Zajac na červenom víne

Zajac na víne a francúzskej horčici

Zajac na paprike

Recept je v kategóriach:

Zajačie mäso Slovenská kuchyňa Hlavné jedlá Obed Večera

Aktuálne súťaže

Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.

Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.

Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.

Magazín

1. ročník Farmárskych trhov – začiatok vytvárania novej tradície
S heslom "Príďte si vychutnať atmosféru vidieka v centre Bratislavy” sa počas tretieho májového víkendu konali v bratislavskom Sade Janka Kráľa Farmárske trhy.

Osviežte sa pivami s nádychom letných dní
-Inzercia-
Dodržiavať pitný režim je nutné vždy, no v teplé jarné a letné dni si telo akoby samo pýtalo osviežujúci nápoj. Ak hľadáte drink, ktorý Vám spestrí chvíle oddychu a pomôže zabudnúť na všetky problémy, skúste niektoré z ochutených pív zo sortimentu spoločnosti Lidl.

Kurča v marináde
Opäť sa máme venovať hydinovému mäsu. Nie húske, nie kačke, ale, akože inak, tomu najbežnejšiemu. Kurča takým polotovarom určite je.

Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.

Zlavy

Varecháči dnes najviac kupujú:

67% zľava na grilovaný steak z nórskeho lososa so smotanovou omáčkou na čerstvých bylinkách s prílohou. Len 4,90 € za čerstvé a zdravé jedlo, ktorému odolá málokto.67% zľava4,90 €

Zážitky (nie len) o jedleVieranika: farmárske trhy Pupava: Poprvé Martina0812: Ozaj štúrovská slovenčina... Rea1: Pizza je len langoš s lečom ... Rea1: O únosoch a vačiciach Hubata: Ako sme chceli vinobranie na 1. mája ..... An3da: Vyhrala som boj Viac

DiskusieZdravá výživa: Ako umývať ovocie... Rôzne: Ovocie Zdravá výživa: Varí sa na salaši ricotta ? :) Varenie: Makronkove stretnutie v BA kraji Rôzne: o vareche Rôzne: Salat s udenou makrelou. Rôzne: Hnojivo na paradajky-zo sušených vaječných škrupín Viac

Inzercia

Piatok v Pravde:

Fantastických 30 receptov na výborné koláče z čerstvého ovocia a mladej zeleniny, ktoré pripravila aj Mariana Kozelková, cukrárka hotela Alexandra v Púchove, už v piatok 24. mája v denníku Pravda.

Mohlo by vás zaujímať na Pravda.sk:

CESTOVANIE Víno miluje Bratislavu, Bratislava víno

FLOG *Júliina...*

ŽENA Pre toto nás chlapi opúšťajú

SPRÁVY Tichý biznis lekární ide na úkor pacienta

ZDRAVIE Kúpele slúžia ako prevencia rôznych ochorení

Varecha.sk > Recepty > Zajac na čiernom pive (fotorecept)

Recepty