Zabíjačková pečeňová paštéta
Autor receptu: megdesign
Zatiaľ najlepšia, zložená z cca 3 receptov... :p Ani podľa jedného, čo som našiel na nete nieje dobrá... Aspoň pre mňa.... Aj čo sa chuti aj konzistencie týka :D
|
240 minút
príprava |
180 minút
na 160 °C |
Postup
- Pečeň a bôčik surové pomelieme.
- Do zmesi pretlačíme cesnak, osolíme, okoreníme a dobre premiešame. Zmes vylejeme do jánskej misy a pečieme zakryté cca 3 hod. pri 160 °C.
- Ak je zmes upečená, tyčovým mixérom (alebo kuch. robotom) zmes rozmixujeme na jemno. Plníme do pohárov a dáme sterilizovať.
- Dobrú chuť :D
zatvoriť