Yeşil fasulye tavası - oprážané zelené fazuľky (fotorecept)
Autor receptu: cesminaz
Jednoduché chutné jedlo zo zelenej strukovej fazuľky ;-)
Postup
- Najprv si všetko dopredu pripravíme..nakrájame si mladé fazuľkové struky na cca.1cm.Potom cibulu na menšie kocky a taktiež niaku farebnú mäsnatú papriku,ja som dala červenú a ešte 3-4 paradajky.
- V jednej panvici na masle chvíločku popečieme paprikovú pastu...
- ..pridáme 1pl salçe a zasa trocha popečieme...
- pridáme nakrájanú cibulu a papriku,osolime,dobre premiešame a necháme 2-3 minutky spolu poškvrčať..
- ..následne dáme fazulku a znova premiesame ...
- a nakoniec paradajky...
- Celé osolíme a ochutíme 0,5-1kl tureckou čiernou paprikou ISOT.
- Podlejeme cca.4dcl vody a zakryté dusíme do mäkka.Neudám čas,lebo sú rôzne fazulky a ich čas prípravy je rôzny :-) takže si to sledujte..
- Moja bola hotová za 25minut :-) Ostalo tam presne dosť šťavy nato,aby ste si vedeli namáčať aj chlebík ;-P Alebo je to skvelá príloha k zemiakovej kaši-pyré,alebo k ryži ;-D
Dobrú chuť