Vyprážaný bravčový rezeň Salašnícky

peter64 - fotkapeter64, 14. septembra 2011

tento recept som získal od pani kuchárky z predchádzajúceho zamestnania najprv mi ho nechcela dať ale potom nakoniec mi ho opísala

Suroviny

400 g (karé bez kosti)
2 strúčiky
2 ks
50 g




Postup

  1. 1

    Mäso pokrájame na rezne a naklepeme.Osolíme a potrieme rozotretým cesnakom.Vajci rozšľaháme s trochou hladkej múky a postrúhaným oštiepkom.Podľa potreby zriedime lyžicou vody alebo bieleho vína.Naklepané mäso obalíme v pripravenom cestičku a potom v strúhanke.Ihneď vyprážame vrozohriatom tuku z obidvoch strán.....Ešte horúce rezne pokvapkáme kečupom.

Diskusia k receptu

evanaaa
Tak tento recept si uložím, pre zmenu menu sa mi zíde. Vypadá, že to bude dobré.
kata50
Veru, veru, zaujímavý rezeň. Aj ja si ukladám :-))




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia