Vyprážaný bôčik
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
15 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup- Plátky bôčika naložíme do ryžového vína alebo suchého sherry. Pridáme sójovú omáčku a karí, zamiešame, trochu osolíme a necháme asi 2 hodiny odležať. Medzitým si pripravíme cestíčko tak, že našľaháme 3 vajcia a pridáme k nim 150 g hladkej múky.
- Potom plátky mäsa namočíme do cestíčka a vyprážame v rozpálenom oleji. Keď sa plátky opečú dozlata, vyberieme ich a pridáme do rozpáleného oleja pažítku a nakrájanú čerstvú čili papričku.
- Chvíľu ich restujeme a nakoniec pridáme k mäsu.
|