Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Vyprážaná brokolica a karfiol fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 6. novembra 2010
Vyprážaná brokolica a karfiol (fotorecept)
Foto: dorisa

Vyprážanú brokolicu robievam, keď vyprážam aj karfiol, najprv to nikto doma nechcel, ale teraz si veru pridajú do taniera aj brokolicu. Ja osobne mám Zobraziť celý popisVyprážanú brokolicu robievam, keď vyprážam aj karfiol, najprv to nikto doma nechcel, ale teraz si veru pridajú do taniera aj brokolicu. Ja osobne mám radšej vyprážanú brokolicu,ako karfiol, a je zdravšia.

4
porcie
30 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks, stredne veľká
2 ks
 na vyprážanie




Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny na varenie. Kúpila som aj karfiol na vypraženie, aby bolo viacej a aby bolo aj na večeru.

    Vyprážaná brokolica a karfiol (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Brokolicu a aj karfiol treba rozobrať na ružičky a v osolenej vode nechat variť pár minút. Aby boli chrumkavé a nerozvarené.

    Vyprážaná brokolica a karfiol (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom brokolicu a aj karfiol obalíme v trojobale.

    Vyprážaná brokolica a karfiol (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na panvici si rozpálime olej, do ktorého potom postupne kladieme obalené kúsky a vypražíme.

    Vyprážaná brokolica a karfiol (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    K vyprážanej brokolici a karfiolu sa hodí zemiaková kaša,ktorú uvaríme. Do zemiakov pridáme sol a rascu. Keď sú zemiaky uvarené, popučíme ich a pridáme maslo a mlieko, a urobíme kašu.

    Vyprážaná brokolica a karfiol (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Kedže som vyprážala aj karfiol, je pripravený na konzumáciu, ako alternatíva. Prajem dobrú chuť. Jedlo podávam s tatarskou omáčkou.

    Vyprážaná brokolica a karfiol (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

Pridaj koment
5454_1391956186 - profilový obrázok
danculka
danculka
Neviem,ako sa to ku nám dostalo,brokolica,ale nám tiež,veľmi chutí aj na tento spôsob.
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
@danculka , a už je aj nový druh brokolice, taká čo je krížena s karfiolom. Vymyslia všeličo tí pestovatelia.
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
@tatranka , ďakujem, mala som taký pocit, že takýto recept z brokolice tu ešte nie je.
@zareaguj
1845_1444381711 - profilový obrázok
jerica
jerica
@dorisa , máš pekne nafotený postup , brokolicu mám najradšej pripravenú na pare s maslom , niekedy si prilepším pochúťkovou smotanou. :-))
@zareaguj
4716_1397311149 - profilový obrázok
julica
julica
Zdrave to sice uz nie je, ale vyskusala by som
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
@julica , jedla dom asi 8 mesiacov aj surovú zeleninu, viem, čo je to. Vždy lešie,ako pečený bočik, aj keď ten tiež má svoje čaro.
@zareaguj
4716_1397311149 - profilový obrázok
julica
julica
Dorisa: o tom niet pochyb. 8 mesiacov si jedla iba surovu zeleninu? Ako si sa citila? Pomohlo ti to s nejakym problemom? V poslednom case ma vitarianstvo celkom zaujima
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
@julica , nielen surovú, ale prevažne, mala som prekyslenie organizmu(kandidu) .Je to paráda, ale poznám aj takého človeka, čo bol toľko len na surovej strave. Už by som mala zasa začať trochu s vyčistením organizmu, ale nielen stravu treba upraviť, ale aj prípravky treba užívať,vitamíny , výživové doplnky , enzýmy a probiotiká. Je to len na pevnej voli a účinok sa dostaví.
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
@jerica , ďakujem, tiež som tak jedávala brokolicu, aj inú zeleninu. Mám aj parákový hrniec POKI, v ktorom sa jedlo robí na pare.
@zareaguj
4716_1397311149 - profilový obrázok
julica
julica
Veru, na pevnej vôli, nesporne ju musíš mať, keď si to dokázala tak dlho. Ináč je zaujímavé, že napríklad taká brokolica (aj paradajky) vydá viac zdraviu prospešných látok trochu uvarená, sparená. Samozrejme, nie vitamín C, ale nejaké antioxiadnty a niečo, čo neviem, ako sa volá...
@zareaguj
5682_1308349647 - profilový obrázok
astheart
astheart
Mě vždycky udivuje, že do těch brambor na kaši přidáváte kmín. To vám pak v laši nevadí? Já brambory na kaši jen solím, případně přidám stonek nějaké bylinky, který pak vyndám.
@zareaguj
5223_1284462245 - profilový obrázok
vegetariankapp
vegetariankapp
Súhlasim s JULICOU že zdrave to teda nie je- vyprážané, skôr by som si to dala udusené na masle alebo v paráku. A ktomu jedeniu surovej zeleniny volá sa to živá strava a dá sa nou vyliečiť veľa neduhov ak človek má neaký zdravotny problém potom tu nieje vôbec niečo ako pevná vôla ale skor to aby sa dostal do poriadku zdravotne. Ale ak niekto chce len tak jesť živú stravu nemal by to jesť dlho. Tých osem mesiacov je to pekné ale zbytočné ak nemáš zdravotný problém.
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
@vegetarinkapp , nebola som na surovej strave, odstránenie prekyslenia organizmu má svoj protokol podla ktorého,keď dodržiavam predpísané, dá sa odstránt aj za dva-tri táždne. Ale nakoľko som na tejto surovej strave nebola, dala som si tú dietu na tých pár mesiacov. Prípravky, aj doplnky stravy, ako aj niektoré potravinové doplnky mám stale nakúpené, len sa odhodlať ďalej pokračovať( to spravili tie prázdniny, a ja som poľavila) Nemám zatiaľ iné zdravotné problémy, je to na mne samej, ale posnažím sa zas papať zdravé veci.
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
@astheart , zvyk od mamy. Nevadí mi to tam, ale to nie je veľa, tentokrát som dala drvenú racsu.
@zareaguj
4029_1277782492 - profilový obrázok
yana
yana
A preco by sa surova strava nemala jest dlho? Poznam ludi, co sa takto stravuju roky a nic im nechyba. Mne chyba uz len ta pevna vola, ale ak by zase doslo k najhorsiemu, tak aj tu volakde vyhrabem a naskocim spat na ten vitariansky vlak.
@zareaguj
4458_1280701855 - profilový obrázok
zasterka
zasterka
Vyprážaná brokolica je výborná, robievam ju veľmi rada a všetkým nám chutí :-))) môžem iba odporučiť..
@zareaguj
794_1257803978 - profilový obrázok
haston
haston
to by som si dal aj ja, ale bez tatárskej omáčky.
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
@haston , ono potom nakoniec bol aj šalát z čínskej kapusty,uhorky,paradajky, cibule, ale nakolko sme sa na chatu ponáhlali, nie je na obrázku. ďakujem za komenty
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Minicheesecaky s bielou čokoládou

Minicheesecaky s bielou čokoládou

Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou (fotorecept)

Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou (fotorecept)

Smažené vajcia (fotorecept)

Smažené vajcia (fotorecept)

Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept)

Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Zuzana, Maňa

Zuzana, Maňa

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  2. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  3. Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte
  4. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Mäso: Pstruh s domácimi sépiovými linguine


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  2. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  3. Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept) Pečený losos s pistáciovou krustou +video
  4. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  5. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku
  3. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  4. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  5. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  6. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  7. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  4. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky