Vynikajúci orechový zákusok

Name: Vynikajúci orechový zákusok
Prep time: 75 min
Cook time: 20 min
Total time: 95 min
Yield: pre celú rodinku porcií
Ingredients: orechy mleté, 250 g; cukor práškový, 250 g; bielky, 5 ks; cukor práškový, 100 g; kakao, 2 PL; voda vlažná, 4 PL; čokoláda horká, 70 g; žĺtky, 5 ks; cukor práškový, 120 g; cukor vanilkový, 1 ks; maslo, 150 g

maris888, 12. januára 2014

Vynikajúci orechový zákusok: Tento zákusok pečiem iba raz do roka a to na Vianoce lebo iba vtedy je ten pravý čas na jeho maškrtenie!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

75 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	orechy mleté
250 g	cukor práškový
5 ks	bielky
100 g	cukor práškový
2 PL	kakao
4 PL	voda vlažná
70 g	čokoláda horká
5 ks	žĺtky
120 g	cukor práškový
1 ks	cukor vanilkový
150 g	maslo

Postup

1
Z bielkov a cukru si vyšľaháme tuhý sneh pomaly pridáme pomleté orechy natriem na plech vystlaný papierom na pečenie.Pečme pri teplote 180 stupňov C
2
Źltky. cukor, čokoládu ,kakao,vodu a práškový cukor si vyšľaháme nad parou do zhustnutia .Necháme trošku vychladiť
3
Z masla cukru a vanilkového cukru vyšlaháme penu a spojíme s čokoládovým krémom Cesto prekrojíme pozdlž na 3 rovnaké diely a naplníme krémom.Krémom natrieme i boky a vrch koláča na zdobenie použijeme posekané orechy