Vylepšený perník

stacy77777Stacy77777, 47 ročná žena, Kysucké Nové Mesto, 22. júla 2012 19:43
Ďalšie jej recepty »

Moji synovia majú od malička najradšej klasický obyčajný perník a dudrali, že som im ho dlho neupiekla. Tak som sa snažila trocha im ho oživiť...

12
porcií
25 min
príprava
35 min
na 180 °C

Suroviny

Perníkové cesto:
150 g
1 ks celé
0,5 dcl
0,5 lyžičky
2 lyžice ľubovoľný
0,5 lyžičky
200 g
250 ml vlažné
1 lyžica
0,5 balíčka
Pudingová plnka:
0,5 l
120 g (dr.Oetker)
2 lyžice
100 g
  na ozdobu

Postup prípravy

  1. 1

    Práškový cukor vymiešame spolu s jedným celým vyjíčkom, postupne pridávame olej, mletú škoricu,džem, sódu bikarbonu, kakao a na koniec striedavo mlieko a múku, do ktorej sme vmiešali prášok do perníka. Tento rozpis surovín je na polovičnú dávku, dávala som iba na 30cm okrúhly plech.Pečieme na 180stupňoch, ako klasické piškótové cesto.

    Vylepšený perník - obrázok 1
  2. 2

    Uvaríme puding, do horúceho vmiešame nalámanú horkú čokoládu,miešame, kým sa nerozpustí. To som pochytila od Mataliptak, z jej banánovej rolády a veru sa to u nás uchytilo riadne.

    Vylepšený perník - obrázok 2
  3. 3

    Natrieme na cesto puding, necháme vychladiť a ľubovoľne dozdobíme šľahačkou a prípadne čokoládovými ozdobami. Priznám sa, že som na to vôbec nemala veľa času, ale tuším je v tom irónia, čím menej sa s tým "maľujete", tým viac to chutilo.

    Vylepšený perník - obrázok 3
ohodnoť recept:
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist