Výborná jablková torta
Autor receptu: salinka
Tento recept mám už niekoľko desiatok rokov, takže si nepamätám odkiaľ pochádza. Dôležité je, že torta je veľmi chutná:-)
Postup
- Pripravíme si suroviny.
- Celé vajcia vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Pridáme olej a nakoniec primiešame múku s práškom do pečiva.
- Cesto nalejeme do tortovej formy a pečieme pri teplote 180 stupňov 25 minút. Upečený korpus necháme vychladnúť.
- Medzitým si pripravíme jablkovú plnku. Jablká ošúpeme, nakrájame na kocky a pomaly dusíme. Občas premiešame, aby neprihoreli.
- Pred koncom pridáme 2 balíčky škoricového cukru. Jablká nenecháme úplne rozvariť, aby nám zostali kúsky jabĺčok. Plnku necháme vychladnúť.
- Pripravíme si šľahačkovo-smotanovú zmes.
- Vymiešame kyslú pochúťkovú smotanu s cukrom a citrónovou šťavou. Vyšľaháme šľahačku so smeta-fixom a opatrne spolu zmiešame.
- Na vychladnutý korpus natrieme jablkovú plnku, na tú navrstvíme šľahačkovo-smotanovú zmes.
- Tortu dáme aspoň na dve hodiny do chladničky (ak vydržíte:-)
zatvoriť