Vtáčie mlieko fotorecept

andy54Andy54, 32 ročná žena, Šaľa, 5. augusta 2010 23:16
Ďalšie jej recepty »

Vtáčie mlieko (fotorecept)Foto: andy54

Jeden z receptov, ako využiť prebytočné bielka z varenia, či pečenia. Recept mám od mojej maminky.

4
porcie
8 min
príprava
15 min
tepelná úprava

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    1 dl mlieka si odložíme. Zvyšné mlieko s vanilkovým cukrom si zohrejeme.

    Vtáčie mlieko (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vyšľaháme bielka s cukrom do tuha.

    Vtáčie mlieko (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vyšľahané bielka vykrajujeme lyžicou do horúceho mlieka. Dávame pozor, aby sa bielka nedotýkali krajov, lebo sa tam pripália. Necháme v takomto kúpeli 1 min a potom otočíme.

    Vtáčie mlieko (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Necháme odtiecť na naparováku alebo sitku.

    Vtáčie mlieko (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Ukladáme na seba do misky.

    Vtáčie mlieko (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zlatý klas vymiešame v odloženom mlieku a spravíme redší puding.

    Vtáčie mlieko (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vylejeme do misky.

    Vtáčie mlieko (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Ozdobíme bielkami. Podávame vlažné alebo studené. Dobrú chuť.

    Vtáčie mlieko (fotorecept) - obrázok 8
ohodnoť recept:
Hlasovali 3 ľudia (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist