Vrtuľky

mataliptak, 24. apríla 2012

Našla som recept na veterníčky u @dorisa a velmi sa mi zapáčil ... ale nás je doma viac tak som potrebovala urobiť trochu Zobraziť celý popisNašla som recept na veterníčky u @dorisa a velmi sa mi zapáčil ... ale nás je doma viac tak som potrebovala urobiť trochu viac a tak som si to trochu pozmenila ale vydarili sa znamenite ... velmi fajnučké krehké cesto , oplatí sa vyskúšať .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

1 kg	múka polohrubá
2 kocky	droždie
3 dcl	mlieko
4 PL	cukor kryštál
2 ks	vajcia
250 gr	palmarín
PLNKA1 tvarohová :
	tvaroh
	cukor škoricový
	cukor práškový
PLNKA 2 Orechová:
	orechy vlašské mleté
	cukor
	mlieko
PLNKA3 :
	lekvár slivkový

Postup

1
V mlieku si urobíme kvások s dvoma kockami droždia a dvoma čl kryšt.cukru a necháme podkysnúť . Do misy nasypeme polohrubú múku , cukor , palmarín, a 2 celé vajíčka . ked je kvások podkysnutý prilejeme do misy a vymiesime cesto , ktoré necháme asi pol hodinu kysnúť ... Nakysnuté cesto vyvalkáme na hrúbku asi 0.5 cm a vykrajujeme kocky ... tie na rohoch narežeme ...

2
Do stredu každej kocky dáme plnku a poskladáme kocku do tvaru vrtulky ... poukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie a necháme ešte chvilku asi 10 minút podkysnúť , zatial si predhrejeme rúru na 180 stupnov ...

3
vrtulky dáme piecť do ružova ... ja som robila 3 plnky , lebo každý má rád niečo iné tak aby sa vyhovelo každému ... a tiež pre mojho malého som urobila vrtulky bez plnky a nevedel sa ich dojesť s kakavkom ... to cesto je fakt suprové .. toto sú tie bez plnky ...