Višňovo-orechový koláčik
Autor receptu: sonah
Chutný a zdravý orieškový koláčik, ktorý robievam mojim malým
chlapcom :)
6 porcií |
10 minút príprava |
30 minút na 180 °C |
Postup
- Oddelíme si bielky od žĺtkov. Vyšľaháme sneh.
- Vymiešame všetky suroviny aj so žĺtkami na jemné cesto. Na záver vmiešame sneh. Pomer surovín je orientačný. Závisí to na veľkosti vajíčok atď. Mne sa zdalo cesto riedke a múku som ešte dosýpala. Treba uvážiť. Prípadne komu je málo sladké pridať cukor.
- Cesto upečieme v rúre vyhriatej na 180 °C. Upečené cesto som prekrojila na dve časti a naplnila višňovou plnkou (alebo džemom).
My sme mali mrazené višňe, ktoré som prevarila a vymixovala s medom, bolo to redšie, ale koláčik to krásne vpil a bol šťavnatý.
- Kto chce môže koláčik poliať kvalitnou čokoládou roztopenou nad parou.