Višňovo-orechový koláčik

Autor receptu: sonah

Chutný a zdravý orieškový koláčik, ktorý robievam mojim malým chlapcom :)

6
porcií
10 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Oddelíme si bielky od žĺtkov. Vyšľaháme sneh.
  2. Vymiešame všetky suroviny aj so žĺtkami na jemné cesto. Na záver vmiešame sneh. Pomer surovín je orientačný. Závisí to na veľkosti vajíčok atď. Mne sa zdalo cesto riedke a múku som ešte dosýpala. Treba uvážiť. Prípadne komu je málo sladké pridať cukor.
  3. Cesto upečieme v rúre vyhriatej na 180 °C. Upečené cesto som prekrojila na dve časti a naplnila višňovou plnkou (alebo džemom). My sme mali mrazené višňe, ktoré som prevarila a vymixovala s medom, bolo to redšie, ale koláčik to krásne vpil a bol šťavnatý.
  4. Kto chce môže koláčik poliať kvalitnou čokoládou roztopenou nad parou.