Višňové rezy

Postup

1. Najprv vymiešame maslo s cukrom a pridáme žĺtka. Pridáme ostatné suroviny okrem kakaa.Všetko dobre vymiešame. Z bielkov vymiešame tuhý sneh a primiešame do cesta. Cesto rozdelíme na polovičku, do jednej polovici primiešame kakao (toľko kakaa aby cesto bolo tmavé). Svetlé cesto vylejeme na tukom vymazaný a múkou vysypaný plech, poukladáme višne z kompótu a na vrch nalejeme tmavé cesto. Dáme piecť na 180 °C.
2. KRÉM: Do 300 ml kompótov-ej šťavy (ak nemám 300 ml šťavy môžme pridať vodu), pridáme cukor a vanilkový puding, ktorý dobre rozmiešame v šťave. Uvaríme na hustú kašu a necháme vychladnúť.( pozor kaša nemôže byť úplne studená) pridáme vanilkový cukor, maslo a rum. Vymiešame na hladký krém a natrieme na cesto.
3. POLEVA: Dáme roztopiť čokoládu s maslom a najeme na krém. Necháme stuhnúť a prajem dobrú chuť:)