Vianočné medové rezy (fotorecept)

Postup

1. Do rajnice som dala med a bravčovú masť a nechala som roztopiť a prejsť varom iba chvíľočku...zobrala som zo sporáka a pridal som práškový cukor, ktorý som dobre vymiešala..
2. potom som pridala škoricu..
3. kakao a 2 celé vajcia a napokon sódu bikarbonu...
4. dobre vymiešala...
5. na pracovnú dosku som si pripravila a preosiala hladkú múku...postupne som k nej pridávala túto hmotu a zamiešavala do múky...
6. dobre vypracovala a rozdelila..teda rozvážila na 4 rovnaké bochníky...a nechala som ich odpočívať pol hodinu...
7. potom rozvaľkala na rovnaké veľkosti...cesto je na veľký plech...ja taký veľký nemám a tak som ich rozmerala na 22x33 cm. uložila na pečiaci papier a popichala vidličkou...cesto si vaľkajte na peč.papieri, netreba s ním veľa manipulovať...uložila na plechy...
8. trúbu som nechala vyhriať na 180st. a piekli sa 7 min...treba pri trúbe stáť, lebo sa upečú veľmi rýchlo...nechala som ich vychladnúť..
9. pripravila som si krém...do mlieka som dala krupicu a vymiešala...uvarila na hustú kašu, ktorú som nechala vychladiť...zatiaľ som vymiešala maslo s cukrom a rumom..pridala som do neho vychladnutú kašu..
10. všetko som dobre premiešala a krém som si rozdelila na 2 rovnaké časti..
11. na podnos som uložila prvý plát cesta a potrela polovicou krému..
12. na rozotretý krém som položila druhý plát cesta...
13. tento som potrela vianočným džemom...môžete použiť džem podľa vlastnej chuti..
14. položila som tretí plát a tento som potrela druhou polovicou krému..
15. položila posledný štvrtý plát cesta....zaťažila knihou a uložila na noc do chladničky...
16. na druhý deň ráno som urobila čoko plevu a poliala vrch a uložila do chladničky stuhnúť...
17. rezy som pokrájala a ozdobila oblátkovým kvietkom...prajem vám dobrú chuť...