Vianočná strecha fotorecept

nikola166 - fotkanikola166, 23. decembra 2013
Vianočná strecha (fotorecept)
Foto: nikola166

Výborná, šťavnatá strecha, ktorá nakoniec aj dobre vyzerá :)

8
porcií
40 minút
príprava
12 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks
5 PL
5 PL
1 ks
Plnka:
250 g
200 g
100 g
1 dcl
1 dcl
1 PL
Krém:
50 g
1 ks
100 g
Okrem toho:
kúsok
 na posypanie




Postup

  1. 1

    Z uvedených surovín si pripravíme piškótu, vylejeme na plech ( 30 x 40 cm ) vystlaný papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme cca 12 minút.

    Vianočná strecha (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Po vychladnutí rozkrojíme na tri časti tak, aby stredná časť ostala trocha širšia.

    Vianočná strecha (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z uvedených surovín si vypracujeme plnku. Ak bude veľmi hustá, pridáme ešte vodu alebo rum.

    Vianočná strecha (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Maslo si vymiešame s cukrom. Môj postreh - ja by som ten krém vôbec nedávala, priznám sa, ani ho tam necítiť :D Podľa mňa sa môže úplne vynechať prípadne potrieť piškótu džemom a tak navrstviť plnku.

    Vianočná strecha (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potrieme piškótu krémom, na stredný pás navrstvíme plnku a vyformujeme rukami kopček.

    Vianočná strecha (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Dva bočné pásy pritlačíme, polejeme čokoládou, ozdobíme strúhaným kokosom alebo čím len chcete.

    Vianočná strecha (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Necháme pár hodín stuhnúť a môžeme krájať. Krája sa výborne :)

    Vianočná strecha (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

wevewe
A keby som namiesto upeceneho cesta pouzila take tie dlhe piskoty? Slo by to? Alebo by to bolo velmi trde?
nikola166
wevewe: podľa mňa by sa to dalo v pohode, len treba spraviť buď redšiu plnku alebo trocha namočiť piškóty do mlieka či sirupu. Ja som chcela tiež skúsiť napr. s bebe keksmi ..
evanaaa
Takéto strechy sa zvyčajne pečú zo štvorcových keksíkov, ako si spomenula aj @nikola166 , najlepšie z Bébé keksov. Ale to je nepečená verzia a aj tu je dosť podobných receptov. Neviem, či by sa tie piškóty dali zložiť do tvaru strechy. Ale takto z upečenej piškóty sú asi najlepšie.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia