Vianočná rybacia polievka

Postup

1. Mäso umyjeme a dáme do hrnca. Pridáme koreniny a soľ, zalejeme vodou a uvaríme. Vývar precedíme a mäso oberieme.
2. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme zeleninu nakrájanú na kocky a podusíme do mäkka. Zalejeme vývarom a krátko prevaríme.
3. Lyžicu múky rozmiešame v smotane. Pridáme mäso z rýb. Dochutíme štipkou muškátového orieška a citrónovou šťavou.