Vianočná kapustnica

darinka55 - bez fotkydarinka55, 19. decembra 2009

Toto je pôstna kapustnica na štedrý deň pretože u nás sa už tradične drží pôst až do večere ale aj tak je veľmi chutná Zobraziť celý popisToto je pôstna kapustnica na štedrý deň pretože u nás sa už tradične drží pôst až do večere ale aj tak je veľmi chutná všetkým v našej rodine chutí.

6
porcií
60 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
2  litre
2 lyžice
asi 2  lyžice
1
1 čaj.lyžička
1 čaj.lyžička
4 strúčiky
6 kusov
2 lyžice




Postup

  1. 1

    Na oleji speníme cibuľu ,pridáme kapustu a trochu podusíme prikryté asi po 30min. pridáme vriacu vodu slivky hríby a varíme do zmäknutia .Na oleji urobíme zápražku a pridáme do kapustnice ,do hotovej pridáme pretlačený cesnak s mletou paprikou.Kto chce pridá si na tanieri za lyžicu smotany ,podávame s chlebom.

Diskusia k receptu

jeka
U nás na vianoce sa varí tzv.kozárová polievka.Rôsol/šťava /z kyslej kapusty sa dá variť so sušenými hríbikmi-ak je kyslý tak sa dolieva vodou podľa chutí.Varí sa to asi 30 -45 minút podľa toho ako neskoro tam vložite domácu klobásu,potom sa urobí svetlá zápražka ,dá sa trochu červenej papriky,čmk,a zahustí sa zápražkou-hustotu tiež podľa chuti.Pri jedení zakusujeme tvarohový koláč.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia