Veľkonočné karamelové cupcakes

Name: Veľkonočné karamelové cupcakes
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 220 g; cukor kryštálový, 130 g; cukor vanilkový, 1 bal.; olej, 100 ml; vajce celé, 2 ks; smotana kyslá, 250 g; prášok do pečiva, 1/2 bal.; soľ, štipka; mascarpone, 250 g; Salko uvarené, 1 konzerva

slavkabis, 29. marca 2016

Foto: slavkabis

Mám recept na muffiny, ktorý je rodinou a okolím osvedčený. Len ich pri nejakej príložitosti ozdobím plnkou a hneď sú z nich výborné cupcakes.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

40 minút
príprava

20 minút
na 170 °C

Suroviny

220 g	múka polohrubá
130 g	cukor kryštálový
1 bal.	cukor vanilkový
100 ml	olej
2 ks	vajce celé
250 g	smotana kyslá
1/2 bal.	prášok do pečiva
štipka	soľ
Plnka:
250 g	mascarpone
1 konzerva	Salko uvarené

Postup

1
Suroviny na cesto si zmiešame v mise a lyžicou dávame do košíkov na muffiny.
2
Pečieme na 170 stupňov cca 20 min., ev. urobíme si test so špajľou.
3
Vymiešame si mascarpone so Salkom metličkou a zdobíme cukrárskym vreckom vychladnuté muffny. Zdobíme podľa príležitosti ovocím, cukrárskym zdobením,.....