Veľkonočná baba

Autor receptu: canadabc

tak ako ju robila moja babka..

45 minút
na 180 °C

Postup

  1. Rozky nakrajame na male kolieska a zalejema asi 2 dcl mlieka, premiesame a nechame trosku odstat. Pridame zltka, natrhane udene maso na kusky alebo nakrajane na male kocky, nakrajanu cibulu a jarnu cibulku aj s vnatou, pretlaceny cesnak a petrzlenovu vnat, 2 lyzice vegety. V trosku vlazneho mlieka a troske cukru si pripravime kvasok. Bielka vyslahame do peny a pridame do masy spolu s tromi lyzicami masti alebo olejom. Nakoniec pridame kvasok.
  2. Dochutime solou a ciernym korenim a dobre premiesame. Vymastime si hlboky plech a posypeme struhankou. Masu vylejeme na plech a pecieme pri teplote 180C do zlatova asi 45 min.